近年来，我市深入开展六大体系建设，巩固发展国家级食品安全示范市建设工作。

一是着力强化责任体系建设。市委、市政府一直以来高度重视食品安全工作，始终坚持建立健全“地方政府负总责、监管部门各负其责、企业作为第一责任人”的食品安全责任体系。每年都将食品安全工作列入“平安桐乡”，各部门、镇（街道）目标责任制考核内容，将重大食品安全事故列入“一票否决”项目，有效推动了镇(街道)、部门食品安全监管合力的形成。

二是着力强化保障体系建设。制定《2011年桐乡市“绿色餐桌工程”实施方案》、《2011年桐乡市“绿色餐桌工程”考核奖励办法》，深入实施绿色餐桌工程。在《桐乡市国民经济和社会发展“十二五”规划纲要》中，明确提出“积极实施食品药品监管体制改革，切实加强食品药品科学监管，推进食品药品安全检验检测中心建设，有效保障人民群众饮食用药安全”的目标。食品药品监督管理“十二五”规划被列为全市“十二五”专项规划之一。2009至2011年市财政拨付食品安全监管经费分别为1204万元、1213万元和1370万元，切实改善了执法装备和检验监测技术条件，保证了办公、办案和抽查等必要经费。

三是着力强化组织体系建设。建立完善市食安办综合协调，农经、质监、工商、卫生、经贸、国企办等部门分段监管的食品安全监管模式，形成横向到边、纵向到底的监管网络。同时，将组织网络覆盖到所有的镇（街道）及行政村（社区）一级，每个镇(街道)有一名食品安全工作联络员，每个村（社区）有一名食品安全群众监督员，形成了市、镇、村三级食品安全监管组织网络。

四是着力强化监测体系建设。每年的全市食品安全检测计划中，检测批次逐年增加，检测覆盖面不断扩大。每月收集、汇总、分析各监管部门的检测数据，形成《桐乡市食品安全质量检测公报》，并及时在桐乡电视台、市食品安全信息网站上进行公布。

五是着力强化应急体系建设。市政府进一步完善《桐乡市重大食品安全事故应急预案》和《预案操作手册》。各镇（街道）也都相应完善了《食品安全事故应急预案》，建立了应急网络联络员队伍，应急网络覆盖面达100％。

六是着力强化信用体系建设。制定食品企业诚信体系建设工作方案，按照省、市有关要求，开展诚信体系建设和认证试点工作，引导行业协会开展诚信体系相关工作。建立和完善“桐乡市食品安全信息网”，实现部门之间信息的共享。实施《桐乡市食品安全监管信息管理办法》，加强食品安全信息管理和综合利用，规范食品安全信息收集、报送、分析和发布工作，确保信息准确、及时、科学和公正。